Gäller från 2026-10-01. Senast uppdaterade 2026-10-06.

Villkoren har två delar:

Avsnitt 1 och 2 gäller för alla.

1. Säljare

Nelumbo Labs AB (varumärke: Gourmet Mushrooms)
Org.nr 559456-0889 · Momsreg.nr SE559456088901
Ryttmästaregatan 3, 415 05 Göteborg
E-post: orders@gourmetmushrooms.se (beställningar), info@gourmetmushrooms.se (övrigt)
Telefon: +46 704 180 967 (mån–fre 10:00–16:00)

Vi odlar svampen själva i Göteborg. Verksamheten är registrerad som livsmedelsanläggning (primärproduktion) hos Länsstyrelsen Västra Götaland.

2. Allmänt

  • Villkoren gäller när du beställer från oss via gourmetmushrooms.se.
  • Svamp är en levande, odlad råvara. Storlek, form och färg varierar naturligt mellan skördar. Bilderna på webbplatsen visar sorten, inte exakt den svamp du får.
  • Skörden beror på odlingen. Om en skörd blir mindre än planerat eller inte blir av, meddelar vi dig så snart vi vet det (se A7 och B6).
  • Vi behandlar personuppgifter enligt vår integritetspolicy.
  • Vi kan ändra villkoren. Ändringar gäller inte beställningar som vi redan har bekräftat.

Del A – Privatpersoner

A1. Beställning och avtal

  • Du beställer på /bestall/: välj sort, hämtdatum och antal portioner.
  • Avtalet är ingånget när du fått vår bekräftelse via e-post. Innan dess är beställningen en förfrågan som vi kan tacka nej till, till exempel om portionerna för datumet tagit slut.

A2. Priser

  • Alla priser för privatpersoner anges i svenska kronor inklusive moms.
  • Priset gäller per portion. Portionens vikt anges vid sorten, till exempel 250 g.
  • Det tillkommer inga avgifter: ingen frakt (du hämtar själv) och inga avgifter för betalningen.

A3. Betalning

  • Du betalar med Swish eller kort/online efter att vi bekräftat beställningen. Betalningsuppgifter står i bekräftelsen.
  • Swish: betala till Swish-numret i orderbekräftelsen och skriv ditt ordernummer (till exempel NL-123) i meddelandet.
  • Betalningen ska vara gjord senast 48 timmar före hämtdatumet. Har vi inte fått betalningen i tid kan vi avboka beställningen. Vi påminner dig via e-post innan vi gör det.
  • Kortbetalningar hanteras av vår betalleverantör. Vi får aldrig del av dina kortuppgifter.
  • När du betalar med Swish får vi ditt namn och mobilnummer. Vi använder dem bara för att koppla betalningen till din beställning och för eventuell återbetalning, aldrig för marknadsföring.
  • Återbetalning görs med samma betalsätt som du använde. Återbetalning via Swish kräver att samma mobilnummer och personnummer är kopplade till ditt Swish som när du betalade. Om det inte går kommer vi överens med dig om ett annat sätt.

A4. Hämtning

  • Du hämtar på Ryttmästaregatan 3, Göteborg, på det hämtdatum du valt, kl. 11:00–15:00, om inte annat anges i bekräftelsen.
  • Kan du inte komma, hör av dig så snart som möjligt så försöker vi hitta en ny tid.
  • Om du inte hämtar i tid hålls varan tillgänglig för dig. Försämras den därefter på grund av sin egen beskaffenhet (färskvara) bär du risken för det (4 kap. 14 § tredje stycket konsumentköplagen).

A5. Avbeställning

  • Du kan avbeställa kostnadsfritt fram till det datum som står i orderbekräftelsen, det vill säga innan vi startar odlingen för din beställning. Använd länken i bekräftelsen eller mejla orders@gourmetmushrooms.se. Har du redan betalat får du tillbaka hela beloppet inom 14 dagar.
  • Avbeställer du senare har vi redan startat odlingen för din beställning. Då har vi rätt till ersättning enligt 7 kap. 3, 7 och 8 §§ konsumentköplagen (2022:260), som mest portionens pris.

A6. Återkommande beställningar

  • Väljer du att beställa återkommande (varje vecka, varannan vecka eller var fjärde vecka) är varje hämtning ett eget köp, men hela serien bekräftas och betalas på en gång, senast 48 timmar före första hämtningen.
  • Det finns ingen bindningstid. Du kan avsluta när du vill via e-post. Hämtningar som vi ännu inte har börjat odla för återbetalar vi i sin helhet. För hämtningar där odlingen redan har startat gäller A5.

A7. Om skörden inte räcker

Kan vi inte leverera det du beställt, till exempel på grund av en sämre skörd, meddelar vi dig innan hämtdatumet. Du väljer då mellan ett nytt datum och full återbetalning inom 14 dagar.

A8. Ångerrätt

Färsk svamp är en vara som snabbt kan försämras eller bli för gammal. Därför gäller ingen ångerrätt, enligt 2 kap. 11 § 4 lagen (2005:59) om distansavtal och avtal utanför affärslokaler.
Du kan fortfarande avbeställa enligt A5, och du har alltid din reklamationsrätt enligt A9.

A9. Reklamation (fel på varan)

  • Du har reklamationsrätt enligt konsumentköplagen (2022:260). Vi ansvarar för fel som fanns när du hämtade varan (4 kap. 14 §).
  • För färsk svamp syns ett fel normalt direkt: fel sort, för lite vikt, mögel eller annan skada. Titta gärna på svampen vid hämtningen och kontakta oss samma dag eller dagen efter med en bild, så löser vi det snabbt. Reklamation som görs inom två månader efter att du märkt felet är alltid i rätt tid (5 kap. 2 §).
  • Att svampen försämras efter normal hållbarhet eller på grund av felaktig förvaring är inget fel på varan. Presumtionsregeln i 4 kap. 17 § gäller inte när den är oförenlig med varans art.
  • Vid fel kan du i första hand få en ny portion eller pengarna tillbaka. Övriga påföljder följer av 5 kap. konsumentköplagen.
  • Läs mer: Din lagstadgade reklamationsrätt (EU).

A10. Förvaring och tillagning

  • Förvara svampen i kylskåp (2–4 °C) i papperspåse, inte i plast. Använd den helst inom 3–5 dagar från hämtningen.
  • Tillaga svampen innan du äter den. Shiitake ska alltid tillagas ordentligt.

A11. Tvister

Hör av dig till oss först, så försöker vi alltid hitta en lösning. Kommer vi inte överens kan du vända dig till
Allmänna reklamationsnämnden (ARN), Box 174, 101 23 Stockholm, www.arn.se.
Vi följer ARN:s rekommendationer.
Råd om dina rättigheter får du även hos Hallå konsument och kommunens konsumentvägledning.

Del B – Företag (grossist)

B1. Vem kan handla

Grossistbutiken är endast för näringsidkare, till exempel restauranger, butiker och återförsäljare. Vid behov kan vi be om organisationsnummer. För köp enligt Del B gäller köplagen (1990:931) i den mån inte annat följer av dessa villkor.

B2. Priser

  • Priserna anges i svenska kronor per kilo exklusive moms. Moms tillkommer enligt gällande regler.
  • Produkter märkta Kommer snart kan inte beställas ännu.
  • Vid större eller återkommande volymer kan vi komma överens om andra priser och villkor. Sådana avtal gäller framför Del B.

B3. Beställning och bekräftelse

Avtalet är ingånget när vi bekräftat beställningen via e-post. Vi bekräftar leveransdag och kvantitet utifrån aktuell skörd.

B4. Leverans

  • Hämtning på Ryttmästaregatan 3, Göteborg, enligt överenskommen tid. Alternativt leverans inom Göteborg enligt överenskommelse.
  • Risken för varan går över till köparen när varan hämtats eller levererats.

B5. Betalning

Betalning sker enligt de betalsätt som erbjuds i kassan, eller mot faktura med 15 dagars betalningsvillkor efter överenskommelse. Vid försenad betalning debiteras dröjsmålsränta enligt räntelagen (1975:635).

B6. Fel och reklamation

  • Kontrollera varan vid mottagandet. Fel på färskvara ska reklameras senast 24 timmar efter mottagandet, med bild, till orders@gourmetmushrooms.se.
  • Vid godkänd reklamation ersätter vi med ny vara eller krediterar beloppet.
  • Kan vi inte leverera på grund av utebliven skörd meddelar vi så snart som möjligt och krediterar det som inte levererats.

B7. Ansvarsbegränsning

Vårt ansvar är begränsat till värdet av den aktuella leveransen. Vi ansvarar inte för indirekta skador eller följdskador, till exempel utebliven vinst, utom vid uppsåt eller grov vårdslöshet.

B8. Force majeure

Vi är fria från ansvar för förseningar eller utebliven leverans som beror på omständigheter utanför vår kontroll, till exempel strömavbrott, myndighetsbeslut, extremväder eller smitta i odlingen.

B9. Tvister

Svensk lag gäller. Tvister avgörs av allmän domstol med Göteborgs tingsrätt som första instans.